O Chef Nivaldo encanta todo mundo que passa pelo Recanto dos Brunidores! Venha conhecer esta maravilhosa experiência gastronômica em Florianópolis. Desfrute de uma verdadeira sequência preparada por um Chef de alto gabarito!
Confira a promoção:
Promoção
A sequência degustação do Chef Nivaldo será servido em 3 etapas
A sequência consiste em uma entrada fria, uma entrada quente e um prato principal
Entrada Fria: Tartar de peixe com caviar de tapioca ao molho shoyo
Entrada Quente: Lula provençal
Prato principal: Peixe na brasa com purê de batata barôa (mandioquinha) e azeite trufado
O cardápio poderá sofrer pequenas alterações dependendo dos produtos e da estação
POR QUE CONHECER O RECANTO DOS BRUNIDORES NA PRAIA DOS INGLESES?
Variedades em frutos do mar é o que você encontra no Recanto dos Brunidores
No Recanto dos Brunidores você tem uma visão única de toda a Praia dos Ingleses
Para os clientes que possuem carro 4x4 a chegada ao restaurante torna-se um passeio muito lindo e agradável pelas dunas!
Clientes que desejarem ir de barco disponibilizamos de serviço de apoio nos barcos, para descer no restaurante ou atendê-los no mesmo!
Detalhes
O chef Nivaldo comanda a cozinha do Recanto dos Brunidores. Apaixonado por gastronomia, a sua história como chef começou cedo, aos 18 anos. Em 2008 o Chef Nivaldo venceu o concurso da Fenaostra e como prêmio foi fazer um estágio em La Rochelle, na França. Essa experiência mudou a sua vida e desde então ele nunca mais largou as panelas.
Ao longo dos anos participou de dezenas de concursos em vários países diferentes e foi aprovado em competições por chefs que são referência no eixo Rio-São Paulo.
No Recanto dos Brunidores o chef Nivaldo combina as duas paixões: a pesca e a culinária. Com um dom para a pesca de snorkel sem tubo de ar comprimido, sempre que as condições do mar permitem, Nivaldo segue de lancha até a Ilha do Mata-Fome para procurar ingredientes interessantes e saborosos para os pratos do dia.
O cardápio do Recanto dos Brunidores é eclético e muda constantemente, pois irá depender do que o cheff Nivaldo encontrar no mar, dessa maneira os frutos do mar são servidos sempre frescos e com mais sabor, não caindo na rotina dos cardápios pré-prontos.
O ParceiroRecanto dos Brunidores
CNPJ: 13.611.771/0001-67
Endereço
Canto Sul da Praia dos Ingleses - Depois das dunas, Ingleses - 88058000 - FLORIANOPOLIS - SC
Contato
Telefone(s): (48) 9937-3910
Nenhum comentário:
Postar um comentário